Dalyan’da Ne Yenir?

Ege ve Akdeniz’de yer alan her tatil beldesinde olduğu gibi burada da akla hemen Dalyan balıkları geliyor yemek dendiğinde. Ama Dalyan’a gittiğinizde yemeden dönmemeniz gereken şey mavi yengeçtir. Protein bakımından oldukça zengin olan bu yengecin bacakları gerçekten de mavi. Mineral bakımından zengin ve çok lezzetli olan mavi yengeç, Dalyan’ın en meşhur yiyeceği. Avlandıktan sonra eti çabuk bozulduğu için kısa sürede tüketilmesi gerekiyor. Nehir kenarındaki restoranlardan birinde yiyebileceğiniz gibi tekneyle plaja giderken kaptanınıza söylerseniz nehir üzerinde taze taze pişirip satan teknelere yanaşıp yengecin tadına bakabilirsiniz. Deniz ürünlerine meraklıysanız mutlaka denemenizi öneririz.

Dalyan balık ve deniz ürünleri bakımından zengin olduğu kadar Ege mutfağı anlamında da çok güzel örnekler sunuyor. Zeytinyağlı sebze yemekleri, Ege otları ve mezeler, Dalyan mutfağında önemli bir yer tutuyor. Deniz börülcesi, arapsaçı, radika, ebegümeci, turpotu gibi otların sofraları süslediği restoranlardan birinde keyifli bir öğle yemeği yiyebilirsiniz. Ayrıca pek çok mekânda yöresel peynir, zeytin ve reçel çeşitlerini bulabileceğiniz enfes köy kahvaltıları servis ediliyor.